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Des recettes Simples et rapides de gâteaux marocains ou autres à déguster avec un bon verre de thé (ou de café !) Pour me contacter cliquez sur Contact.

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Top articles

  • La clé de l'amitié

    01 décembre 2009 ( #Généralités )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, J'espère que vous passez une bonne semaine malgré le mauvais temps, je vais continuer à vous poster des bonnes recettes de gourmandises à déguster avec une boisson chaude pour vous réchauffer mais en attendant...

  • Cake marbré façon "Savane"

    03 décembre 2009 ( #Gâteaux -Cakes - madeleines )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Voici une bonne recette de marbré que j'ai trouvée sur internet (cuisine testée) et que j'ai voulu essayer, encore une recette simple et bonne à garder... Je vous fais un copier coller de la recette avec mes annotations...

  • Quatre quarts marbré choco-coco

    22 octobre 2009 ( #Gâteaux -Cakes - madeleines )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Le quatre quarts, un gâteau simple, très bon, moelleux et pas cher que demander de plus. La combinaison noix de coco et chocolat est à tomber, pour renforcer le goût de la noix de coco vous pouvez en mettre plus...

  • Petits cakes chocolat/fraise

    25 septembre 2009 ( #Muffins - minis cakes et cupcakes )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته bonsoir, Comme il ne reste plus grand chose des gâteaux de l'Aïd j'ai préparé cet après midi ces délicieux cakes, ils sont bons, simples à réaliser et très beaux aussi, une bonne idée quand on reçoit... Je me suis servie...

  • Gâteaux aux dattes et à la cannelle

    12 septembre 2009 ( #Sablés - biscuits & Co )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Un de mes petits fours préféré que je fais très souvent, l'alliance entre les dattes et la cannelle est à tomber. J'ai trouvé cette magnifique recette sur le blog de Btissam que je remercie au passage, et aussi...

  • Les Boules de neige...

    03 septembre 2009 ( #Gâteaux marocains )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Pour commencer j'ai choisi un classique : les boules de neige. Il est fondant en bouche c'est un vrai délice on ne s'en lasse jamais, pour ma part c'est un gâteau que je fais très souvent ... Sans plus tarder voici...

  • Mes brioches...

    09 septembre 2009 ( #Viennoiseries )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, C'est ma recette préferée de brioches que je partage avec vous. j'en ai fait pour le ftour d'hier...et il en reste 1 seule. Pour vous dire comme elles partent vite ces délicieuses brioches. Certaines sont au chocolat,...

  • Losanges au sucre glace fourrés aux dattes

    08 septembre 2009 ( #Gâteaux marocains )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته B onjour, je vous mets la recette des gâteaux qu'on voit sur le billet des boules de neige, ce gâteau est vraiment une merveille, il est un peu long à réaliser c'est vrai mais le résultat en vaut vraiment la peine. Je l'ai...

  • Cake aux amandes

    04 avril 2013 ( #Gâteaux -Cakes - madeleines )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Si vous aimez les amandes testez ce cake vous ne serez pas déçue. Il est très léger, gouteux et surtout très simple ! Ingrédients : Prenez pour la mesure un verre à eau - 2 oeufs - 1 verre de sucre - 1 verre d'huile...

  • Les salés #1 : Les mini-quiches au saumon

    03 avril 2013 ( #Salés )

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, J'ai pas mal de demandes par email pour des recettes de salés, pour agrémenter vos plateaux de salés voici ma recettes des incontournables mini quiches. Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 oeufs...

  • Sablés variés : praliné caramel et confiture

    30 mars 2013 ( #Gâteaux marocains )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Je vous propose ces sablés fondants, vous pouvez varier les moules et farces ! Ingrédients : Pâte à sablés de base : - 250 g de beurre mou - 100 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - Farine pour ramasser...

  • Gâteaux roulés au chocolat

    04 mars 2013 ( #Les basiques )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Voici une recette inratable des roulés, succès garanti chez les petits... et les grands ! Vous pouvez varier les gouts à la confiture, crème, chocolat, mousses etc .... ici ils sont à la pâte à tartiner. Dimensions...

  • Batbouts natures

    21 juillet 2012 ( #Pains )

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Encore une recette ramadanesque, une autre version de batbouts, qui peuvent accompagner vos plats, être mangés avec du miel et du thé. ils sont aussi très bons pour accompagner les brochettes. Ingrédients...

  • Batbouts Farcis

    15 août 2011 ( #Recettes du Ramadan )

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Voici une recette qui en ce mois du Ramadan trouvera une bonne place sur la table du ftour, les petits et les grands aiment les batbouts farcis. Ceux ci sont au thon/oeuf/mayonaise mais vous pouvez varier...

  • Mignardises aux fruits

    28 mai 2011 ( #Mignardises )

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Voici des mignardises bien fraiches que vos invités apprécieront avec cette chaleur. Les roses sont aux fraises et aux framboises et les autres aux pêches. C'est l'idéal pour finir un repas ou pour proposer...

  • Photos Réception Circoncision et Naissance (sbou3)

    26 avril 2011 ( #Réceptions et menus de fêtes )

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Je vous poste quelques photos de la réception pour la naissance de mon petit dernier et la circoncision de mon grand pour celles qui cherchent quelques idées. Un grand merci à toutes celles qui m'ont aidée....

  • Harcha

    02 février 2010 ( #Mssemens - Mafrouq - Harcha - Baghrir )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Après le mssemen l’incontournable harcha, une galette de semoule très populaire au Maroc, on la trouve très souvent sur nos tables à l’heure du thé, elle est vite préparée et très vite mangée avec du beurre ou...

  • Harcha farcie au fromage

    06 avril 2011 ( #Mssemens - Mafrouq - Harcha - Baghrir )

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Voici une variante de harcha qui est succulente, vous pouvez varier les farces mais celle-ci au fromage est très bonne. Ingrédients : - 500 g de semoule - 1càc de sucre - 1 càc de sel - 1 pincée de levure...

  • Gâteau d'anniversaire de mon fils

    19 janvier 2010 ( #Gâteaux )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Mon petit trésor a fêté son premier anniversaire vendredi dernier et pour cette occasion je lui préparé ce gâteau. C’est un gâteau assez simple à réaliser composé de génoises et de crèmes fouettées au cacao et...

  • Mssemen au lait

    21 janvier 2010 ( #Mssemens - Mafrouq - Harcha - Baghrir )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركات Bonsoir, Voici une recette de mssemen avec quelques modifications, cette version donne des mssemens au feuilletage plus prononcé grâce à la levure, plus moelleux grâce au lait mais toujours aussi délicieux. Pour la technique...

  • Photos Samsas (briouates) amandes et pistaches et gâteau manqouche

    05 mars 2010 ( #Gâteaux du maghreb )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Vous avez du remarquer mon absence ces derniers jours, je suis occupée à faire des gâteaux en grande quantité avec ma belle soeur, je ne manquerai pas de venir partager les recettes avec vous bientôt et les autres...

  • Pain maison moelleux

    18 janvier 2010 ( #Pains )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Après avoir mis la recette d’un tajine je vous propose la recette d’un bon pain maison très moelleux qui l’accompagnera à merveille ! Le pain maison se conserve très bien il suffit juste de le mettre sous plastique...

  • Sablés au sucre glace

    27 décembre 2009 ( #Gâteaux marocains )

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonsoir, Je suis de retour après une absence due à quelques problèmes du côté personnel qui m’ont forcée à mettre de côté ce blog mais je reviens avec encore plus de recettes…. On commence avec une recette de petits...

  • Khringo, baghrir ou crêpes mille trous

    28 mars 2011 ( #Mssemens - Mafrouq - Harcha - Baghrir )

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Voici ma recette inratable de Baghrir, très simple et très bonne. Ingrédients : Pour la mesure prenez un verre à thé. - 1 mesure de farine - 2 mesures de semoule extra fine - 4 mesures d'eau tiède - 10 g...

  • Clafoutis aux dattes

    27 mars 2011 ( #Gâteaux -Cakes - madeleines )

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Voici une recette de mon amie Samiha du blog Sur ma table. Je vous fais un copier/coller de la recette et mes modifications à côté. Merci Samiha pour ce beau partage c'était léger et délicieux je ne regrette...

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