Des recettes Simples et rapides de gâteaux marocains ou autres à déguster avec un bon verre de thé (ou de café !) Pour me contacter cliquez sur Contact.
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Tout d'abord RAMDAN MOUBARAK à tous les musulmans, puisse ce mois sacré vous apporter la joie et le bonheur. Désolée de cette longue absence je reviens enfin avec de nouvelles recettes qui j'espère vous plairont,...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Bon Ramadan à tous les musulmans, Ramadan Moubarak Said. Voici un petit récapitulatif de quelques recettes utiles pendant ce mois du ramadan, j'en posterai d'autres durant ce mois incha'Allah. Les mssemens...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Je vous donne la recette de ce grand classique marocain, les cornes de gazelle (كعب الغزال), je tiens la recette de mon amie Mamatkamal, qui elle même la tient de sa mère (Allah yarhamha), je vous conseille...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Je vous mets la recette d'un des gâteaux que j'ai préparé pour la circoncision et la naissance des mes fils (photos dans la rubrique réceptions et menus de fêtes). Désolée de la qualité de la photo ça a été...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonsoir, Je vous avoue que c'est avec une grande fierté que j'ouvre une rubrique "macarons", les vrais de vrais avec la collerette, la coque lisse etc... pourtant vu mes echecs précédents c'était pas gagné ! Donc...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Une autre recette de pain brioché et doré, parsemé de graines de sésame et nigelle, il est moelleux et la mie aérée, la pâte est facile à travailler laissez vous tenter ... Ingrédients : - 500 g de farine...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Désolée de cette absence mon pc m'a lachée donc je ne pouvais plus me connectée mais le problème est résolu ! Voici une excellente recette de sablés qui peut servir pour faire plusieurs sortes. Un petit conseil...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonsoir, Voici une excellente recette que vous avez été nombreuses à me demander, une bonne idée pour changer de la présentation traditionnelle du sellou, c'est idéal pour une naissance par exemple. C'est ce que j'avais...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Encore une variante de pain, cette fois avec des olives noires à l'intérieur, il est très bon pour accompagner un plat ou juste avec du beurre et un bon thé. Ingrédients : la contenance de mon bol fait 200...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Voici une recette simple, rapide, délicieuse et surtout très présentable, je vous donne cette version de la pastilla aux fruits de mer que je sers souvent en entrée chaude. N'hésitez pas à laisser vos impressions......
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Je continue avec une autre recette de pain qui donne un très bon et très beau pain. La décoration de ce pain se fait avec une paire de ciseaux, pour voir la technique en vidéo cliquez ici. Ingrédients : -...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Je vous propose un tajine que je fais très souvent et j'aime beaucoup accompagner les cardons avec des olives, je trouve ce plat délicieux. Voici la recette et n'oubliez pas d'accompagner ce bon tajine avec...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Je ne sais pas si vous êtes comme mais j'aime bien avoir ce genre de recette simple, rapide et bonne surtout sous la main. Idéal avec un bon café, voici une recette dont vous me direz des nouvelles. Ingrédients...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Aujourd’hui c’est mon anniversaire, j’ai prévu un repas avec mon mari et j’ai voulu innover un peu au lieu d’un grand gâteau j’ai fait 2 minis gâteaux. J’ai choisi de les aromatisés au citron. Ingrédients : Pour...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Bonjour, Le Mois du Ramadan est presque là, donc les douceurs au miel sont indispensables sur la table du ftour, je vous donne ma recette de makrouts, ils sont bons, parfumés et moelleux, si vous recherchez une bonne...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Voici la recette des briouates amandes et pistaches dont je vous ai mis les photos. Le mélange des couleurs avec le rose de la pâte d'amandes et le vert des pistaches fait toute l'originalité de la recette. Les...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Pour bien commencer la semaine un bon gâteau au chocolat, bien moelleux et gourmand idéal pour les fans de chocolat. C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog de Lakbira que je remercie , je n'ai pas mis de...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Comme promis il y aura encore plus de recettes sur mon blog en 2010, et on commence avec un plat marocain plein de gout et de saveurs : le tajine. Je vous propose un tajine à l’agneau, olives et pommes de terre...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته bonjour, Voici une recette de madeleines que j’ai faite pour le gouter d'hier et elles étaient très bonnes, les madeleines faites maison n’ont pas le même gout que celles du commerce mais j’ai une préférence pour le fait...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Une dernière recette de petits fours marocains avant l’Aïd qui sera demain, une Ghriyba très gouteuse et très simple à réaliser. Je me suis inspirée d’une recette de Rachida Amhaouche que j’ai modifiée pour réaliser...
(Source : « Les Cakes » de Rachida AMHAOUCHE) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Avant de continuer ma série des petits fours pour l’Aïd, je vous propose ce cake aux saveurs amande et orange, qui accompagne à merveille un thé ou un café. Ça change...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Je vous propose cette recette de pain d’épices, ça n’a rien de marocain mais c’est quand même très bon et plein de saveurs ! Chez moi tout le monde a aimé. Vous allez remarquer que je ne mets pas de sucre je me...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Un vrai basique celui là on a toutes notre recette de gâteau au yaourt, je vous donne la mienne. Ce qui est bien avec ce gâteau c'est qu'il est déclinable selon les goûts de chacun, vite préparé et toujours réussi.......
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Je vous propose cette recette de feqqas à la confiture qui sont un vrai délice ! J’ai pris les mesures exactes en grammes et des photos des étapes de la réalisation pour vous aider. Ingrédients : - 2 oeufs + 1...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Voici 2 biscuits qui à première vue ne se ressemblent pas et pourtant ils sont fait avec la même pâte, une pâte sablée aromatisée à la vanille qui donnent deux pures merveilles. En plus d’être très présentables...
