Cake marbré façon "Savane"

03.12.2009

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Bonjour,

Voici une bonne recette de marbré que j'ai trouvée sur internet (cuisine testée) et que j'ai voulu essayer, encore une recette simple et bonne à garder...
Je vous fais un copier coller de la recette avec mes annotations à côté.

Ingrédients :

250 g de farine avec levure incorporée 375 g de farine + 1 sachet de levure chimique
125 g de farine
200 g de beurre
200 g de sucre en poudre
4 oeufs
1 c.c. d'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé pour le blanc
2 cas de cacao amer pour le chocolat + 5 cas de lait j'ai mis du lait dans les 2

Préparation :

Mélanger les deux farines. Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter les oeufs un à un en remuant bien à chaque fois.
Séparer la pâte en deux dans la partie vanille mettre l'extrait de vanille et dans le chocolat mettre le cacao en poudre + 5 cas soupe de lait bien mélanger.

Dans un moule à cake, Mettre une cas de vanille puis de chocolat en alternant progressivement de façon a créer cet aspect de marbré.

Cuire dans un four préchauffé à 160°C pendant 30 minutes voir 40 minutes surveiller votre cuisson. 45 minutes pour moi, j'ai du couvrir le gâteau d'aluminium et continuer la cuisson.

Bessaha ou raha