Le blog de Nadia

Ghriybas aux graines de sésames, amandes et raisins secs

Gâteaux marocains

Par Nadia

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonjour, Une dernière recette de petits fours marocains avant l’Aïd qui sera demain, une Ghriyba très gouteuse et très simple à réaliser. Je me suis inspirée d’une recette de Rachida Amhaouche que j’ai modifiée pour réaliser...

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Cake au lait et aux dattes

Gâteaux -Cakes - madeleines

Par Nadia

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Le lait et les dattes sont très symboliques dans notre culture, on les donne aux nouveaux époux ou encore aux invités quand ils franchissent le pas de la porte, j’ai choisi de combiner ces 2 ingrédients dans ce...

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Carrés « Zelliges » aux amandes et chocolat noir

Gâteaux marocains

Par Nadia

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Plus qu’une semaine avant l’Aïd pour celles qui sont en pleins préparatifs de gâteaux ou qui cherchent encore des idées je vous propose ce délicieux gâteau, très rapide à faire et surtout sans cuisson donc pas...

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Tag amical

Généralités

Par Nadia

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, J'ai été taguée par ma très chère Khadija (MamatKamal), une excellente cuisinière, je vous conseille vivement son blog c’est une mine d’or. Selon les règles de ce tag, il faut que je cite 3 plaisirs dans ma vie....

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Double Prix Awards 2009

Généralités

Par Nadia

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Après une petite absence me voici de retour avec non pas 1 mais 2 prix Awards 2009, décernés par Natt et Samira que je remercie et dont je vous invite vivement à vister les blogs. Il y a sept règles à accepter...

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Sablés aux noisettes et aux amandes

Gâteaux marocains

Par Nadia

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Dans la continuité des idées de petits fours pour l’Aïd je vous propose ces délicieux sablés, comme j’aime beaucoup le 2 en 1 j’ai (comme très souvent) varié un peu les formes, j’ai utilisé un emporte pièces ainsi...

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Participez au grand défi « MACARONS »

Généralités

Par Nadia

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Attention toutes à vos poches à douille !!! J’organise sur le forum Cuisine entre nous femmes un défi dont le but est de parvenir à réaliser (seule bien évidement) des Macarons, ces petites gourmandises si raffinées et...

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Cake aux amandes et à l’orange

Gâteaux -Cakes - madeleines

Par Nadia

(Source : « Les Cakes » de Rachida AMHAOUCHE) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Avant de continuer ma série des petits fours pour l’Aïd, je vous propose ce cake aux saveurs amande et orange, qui accompagne à merveille un thé ou un café. Ça change...

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Le flan oriental : M'halbi (recette revisitée)

Desserts

Par Nadia

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, Le m'Halbi est un dessert très frais et surtout très bon, la texture est celle du flan mais le goût diffère. Je vous donne ma version de la recette, il en existe d'autres et dans la majorité des cas c'est la poudre...

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Ghriybas à la noix de coco et aux amandes sans matière grasse !

Gâteaux marocains

Par Nadia

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Bonsoir, L’Aïd el kébir approche à grands pas donc pendant les quelques semaines qui restent je vais poster des nouvelles recettes de gâteaux pour commencer la recette de cette délicieuse Ghriyba qui a tout pour plaire,...

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