Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Nadia
  • Le blog de Nadia
  • : Des recettes Simples et rapides de gâteaux marocains ou autres à déguster avec un bon verre de thé (ou de café !) Pour me contacter cliquez sur Contact.
  • Contact

Profil

  • Nadia

Rechercher

Archives

10 mars 2010 3 10 /03 /mars /2010 22:26

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Bonsoir,

Voici la recette des briouates amandes et pistaches dont je vous ai mis les photos.  Le mélange des couleurs avec le rose de la pâte d'amandes et le vert des pistaches fait toute l'originalité de la recette.
Les autres recettes vont suivre. J'espère que ça va vous plaire...

samsas3rounds

samsas1roundssamsas2rounds1268257777

Ingrédients :

 

Pour 40 pièces :

 

- 10 Feuilles de bricks (1 paquet)

- 250 g d’amandes en poudre

- 90 g de sucre

- ½ càc de cannelle

- 2 càs de beurre fondu

- Eau de fleur d’oranger

- Colorant rose

- ½ bol de pistaches concassées (Ou effilées)

- Miel

- Huile pour friture

- Mélange eau + farine pour fermer les bords (Ou 1 jaune d’œuf)

 

Préparation :

 

Mélanger les amandes, le sucre, la cannelle et le beurre puis ajouter à l’eau de fleur d’oranger le colorant puis verser petit à petit jusqu’à obtenir une pâte d’amandes.

Former des boules de taille égales.

Découper les feuilles de bricks en 4 bandes de largeur égale.

Placer la boule de pâte d’amandes au bord et plier de façon à former la briouate puis souder les bords avec le mélange eau + farine.

Faire frire dans un bain d’huile chaude et plonger dans du miel tiède puis décorer avec les pistaches.

 

Bessaha ou raha

 

Gateaux-du-Maghreb 1689blogNadiaet Hayat

Repost 0
10 mars 2010 3 10 /03 /mars /2010 16:41

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Bonjour,


Encore quelques photos pour patienter en attendant les recettes...

 

Gateaux-du-Maghreb 1727baklawa2blog

Gateaux-du-Maghreb 1726baklawablog

Gateaux-du-Maghreb 1712boulettebeyblog

 

 

Repost 0
5 mars 2010 5 05 /03 /mars /2010 13:37

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Bonjour,

Vous avez du remarquer mon absence ces derniers jours, je suis occupée à faire des gâteaux en grande quantité avec ma belle soeur, je ne manquerai pas de venir partager les recettes avec vous bientôt et les autres photos, pour l'instant je vous mets les photos des 2 premières sortes qu'on a réalisées.

J'espère que ça va vous plaire....

à très bientôt !


IMG 1689blogNadiaet Hayat

IMG 1710blognadiahata
Repost 0